Nuestro departamento de laboratorio está dotado con la tecnología e instrumental necesario para garantizar la máxima seguridad de los alimentos fabricados y comercializados por Zumos Naturales.
En este sentido, la empresa colabora con las autoridades sanitarias y, desde el año 2003, ha implantado el Sistema de Autocontrol por Puntos Críticos (A.A.P.P.C.C.) cuyo objetivo es optimizar y acreditar las condiciones sanitarias a todos los consumidores.
Mediante la puesta en marcha de estas medidas se garantiza todo un conjunto de factores higiénicos y la trazabilidad de los productos • Adecuación y modernización de las instalaciones de producción
• Cumplimiento de la normativa vigente en materia de seguridad alimentaria
• Mantenimiento e higiene de los elementos de transporte y torres de refrigeración
• Control microbiológico de las aguas de fabricación y consumo humano
• Limpieza y desinfección de las instalaciones según normativa vigente
• Exigencia a proveedores del cumplimiento de las leyes en vigor
• Control de plagas
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